3月15日,由华创建投引入的香港首台智慧餐饮机器人在大埔举行启动礼。香港投资推广署消费品牌及款待总裁黄思敏、食物环境卫生署牌照组高级总监许稼农,上海熙香智厨机器人有限公司董事长刘蕴熙,香港智慧餐饮协会主席黄志超,华创建投、华润科学技术研究院相关负责人等嘉宾出席仪式,共同见证华创建投以科创技术赋能民生、商业运营持续创新的重要成果——“HEYFOOD 智慧餐饮机器人”在幸汇正式投入使用。
仪式上,嘉宾们对智慧餐饮机器人正式投入运营表示热烈祝贺,黄思敏总裁肯定了项目在速冻食物快速加热技术上的创新尝试,并期待更多智慧餐饮模式在港落地。“HEYFOOD 智慧餐饮机器人”是香港首个实现24小时现制现售热食、全程自动化操作的智能餐饮设备,设备突破了传统商业在物理空间和服务时间上的限制,将服务范围扩展到商场外、服务时间延伸到全天,能够在保障餐食原汁原味的前提下,实现最快3分钟出餐的高效服务,满足社区居民全天候、多样化的饮食需求,有效填补了社区深夜餐饮服务的空白。
智慧餐饮机器人是华创建投商业运营业务的标志性创新,更是华创建投打造“智慧社区生态”的重要一环。未来,华创建投将以幸汇商场为试点,持续探索智能技术在民生场景的应用,结合成熟的商业资产运营经验,打造香港社区商业的“智慧”标杆,持续为香港民生福祉贡献“华润力量”。