7月8日,太平洋咖啡浓缩咖啡磨豆机校准挑战赛在湾仔联合鹿岛大厦门店顺利举办,活动由华润创业主办,华创联谊会及太平洋咖啡联谊分会承办,华润创业董事钱健参加了活动。
活动旨在通过以赛促练,提升一线员工专业技能,搭建交流平台,增进香港青年员工互动交流,进一步增强团队凝聚力,激发员工干事创业热情。赛事聚焦门店核心实操难点,围绕磨豆调试、精准萃取两大核心内容展开比拼,设置了多轮选拔机制,全程以门店标准严格评判,全方位考验参赛选手临场应变、快速调磨与稳定萃取的综合实操能力。现场气氛热烈,参赛选手精准调整磨豆刻度,细致把控萃取细节,尽显扎实过硬的咖啡专业实操功底。最终,来自威尔斯医院分店的谢郁荃和来自观塘安盛金融大楼分店的黄伟杰,凭借过硬的技能和专业表现,分别夺得本次比赛的冠军、亚军,华润创业董事钱健为获奖选手颁发了证书。
未来,太平洋咖啡将持续提升员工咖啡技能,以全员专业素养升级夯实产品品质根基,依托稳定优质的咖啡出品,深耕本土市场,用心打造大众信赖的香港优质咖啡品牌。