华润创业旗下利润中心太平洋咖啡和港专学院携手合作，举办的“冲”出梦想─太平洋咖啡x港专@大湾区创业培训计划，进入商业计划展示尾声阶段。
该计划旨在帮助香港青年开拓粤港澳大湾区新机遇，与太平洋咖啡携手在大湾区找寻咖啡创业新机会。
从800多名选手中脱颖而出的23名学员，早于4月19日至6月6日期间到深圳各太平洋咖啡店铺展开实习，学习前线、后勤等不同工作岗位及店铺打理，经过丰富的实习期后，6月25日重回香港，学员分组提交了各有特色的商业提案并向评审团作现场汇报，最后胜出的两组将各获100万元创业启动金，在大湾区打造自己的咖啡店，从而“冲”出梦想。
此次商业计划评审团包括华润集团粤港澳大湾区首席战略官李浩然、太平洋咖啡总经理王宇、太平洋咖啡香港及海外首席执行官Jonathan Somerville、港专学院校长陈卓禧，以及大湾区共同家园青年公益基金行政总裁杨彬。
李浩然对计划吸引约800名香港青年踊跃报名甚是鼓舞，直言计划具吸引力，且因为“香港年轻人有梦想”，指出23名入选学员体验在内地营运店铺时表现积极，而此次实习经历也增强了学员们对咖啡的认识及掌握。他强调创意创新并不局限于科技业，各行各业均可从中发掘创意新产品，活化品牌，相信“只要做得好，就有发展及回报。”
李浩然透露未来计划将恒常化并在深圳8间太平洋咖啡分店定点发展，期望待疫情过后，发展至大湾区各城市的太平洋咖啡，吸引更多年轻人走进湾区，发展梦想。
而最终计划胜出结果将于7月正式公布，谁能与太平洋咖啡一起到大湾区“冲”出梦想？静待7月佳音！
